🔹 Descripción:
Chips de leña 100% naturales elaborados con madera seleccionada. Especiales para técnicas de ahumado en parrillas, cajas chinas, kamados, ahumadores y grills a carbón o gas.
🔹 Características:
• Madera 100% natural
• Sin químicos ni aditivos
• Corte en rodajas gruesas
• Secado natural
• Alta densidad aromática
• Combustión lenta y estable
🔹 Perfil de aroma:
• Aroma intenso
• Notas leñosas profundas
• Ideal para carnes rojas y cocciones largas
🔹 Aplicaciones recomendadas:
• Res
• Cerdo
• Cordero
• Costillas
• Brisket
🔹 Modo de uso:
1. Colocar directamente sobre carbón encendido.
2. También puede hidratarse 20–30 minutos si se desea humo más prolongado.
3. Cerrar tapa para potenciar el ahumado.
🔹 Conservación:
Mantener en lugar seco y ventilado.
Evitar exposición a humedad.
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