Material:

• Acero inoxidable AISI 201

Espesor del material:

• 0.8 mm

Dimensiones

• CAPACIDAD	MEDIDAS
  12 POLLOS	0.90 m x 0.60 m x 0.80 m
  18 POLLOS	1.00 m x 0.60 m x 0.80 m
  24 POLLOS	1.30 m x 0.60 m x 0.80 m
  30 POLLOS	1.30 m x 0.60 m x 0.80 m
  36 POLLOS	1.50 m x 0.60 m x 0.80 m
  48 POLLOS	1.50 m x 0.70 m x 0.80 m

Peso

• 250-500 kg. aproximadamente.

Material interior                       Fierro de 1.00 mm y 1.20 mm

Aislamiento térmico         Ladrillo refractario

MATERIALES Y COMPONENTES

Exterior

• Acero inoxidable AISI 201 de 80 mm.
• Acabado metálico

Interior

• Plancha de fierro de 20 mm.
• Plancha de fierro de 00 mm.
• Revestimiento con 36 ladrillos refractarios para conservar y distribuir el

Sistema de cocción

• Sistema de horno para pollería.
• Espiedos
• Motor para
• Transmisión mediante
• Sistema de cadena y pesas para el mecanismo de

USO

Ideal para pollerías, restaurantes, negocios gastronómicos y emprendimientos especializados en pollo a la brasa.