Parrilla Premium Mediano 2 en 1 80×50
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Buy NowDiferencia en calidad de Acero AISI201 y AISI304
- En el sector gastronómico, el acero inoxidable AISI 304 es generalmente preferido sobre el AISI 201 debido a su mayor resistencia a la corrosión y durabilidad. Las cocinas comerciales, equipos de cocina, utensilios y superficies de preparación suelen estar expuestos a condiciones exigentes, como altas temperaturas, humedad y contacto frecuente con alimentos ácidos o salados.
- El AISI 304 es capaz de soportar estas condiciones sin corroerse, lo que lo hace ideal para utensilios de cocina, mesas de trabajo, estantes y otros equipos utilizados en entornos gastronómicos. Además, su resistencia a la corrosión significa que es más fácil de limpiar y mantener, lo que es crucial en entornos donde la higiene es primordial.
- Por otro lado, aunque el AISI 201 también puede ser utilizado en algunas aplicaciones gastronómicas, su menor resistencia a la corrosión y durabilidad pueden resultar en una vida útil más corta y un mayor riesgo de contaminación cruzada, lo que no es ideal en entornos de preparación de alimentos.
La Parrilla con Tapa Ahumadora 2en1 (rejillas en V con sistema de elevación) de Acero Inoxidable, es una parrilla muy funcional ya que la tapa hace que las carnes se preparen de manera uniforme. Asimismo cuenta con un sistema de Pollo a la Brasa, que perdura por su calidad por lo cual podrás compartir momentos agradables con familia y amigos.
✔️ Parte exterior:
– Base con 4 ruedas (2 de ellas con freno)
– Mango para facilitar el transporte y levantar la tapa
– Chimenea
✔️ Parte interior:
– Parrilla en “V” regulable con bandeja de jugos.
– Accesorio para pollo a la brasa manual.
– Carbonera de acero inoxidable en «V».
– 4 ladrillos refractarios para contener el calor.
– Cenicero removible para contener las cenizas del carbón
✔️ Capacidad en Carbón: de 5 a 6 kg.
✔️ Capacidad de cocción:
– Parrilla: 15 chuletas, 24 hamburguesas
– Accesorio de pollo a la brasa: 3 pollos
✔️ Tiempo de cocción aproximada: de 50 a 60 min.
✔️ Garantía: 5 años de garantía sobre fallas de fabricación.
✔️Obsequio:
– Curso de parrillero aficionado
Peso | N/D |
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Dimensiones | N/D |
Tamaños | Mediana (80cm x 50cm x 110cm) |
Calidad de Acero | AISI 201, AISI 304 |
Color | Plateado |
Espesor de Cuerpo | 1 mm AISI 201 y AISI 304 |
Espesor Carbonera | 1.2mm AISI 201 y AISI 304 |
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