Diferencia en calidad de Acero AISI201 y AISI304
- En el sector gastronómico, el acero inoxidable AISI 304 es generalmente preferido sobre el AISI 201 debido a su mayor resistencia a la corrosión y durabilidad. Las cocinas comerciales, equipos de cocina, utensilios y superficies de preparación suelen estar expuestos a condiciones exigentes, como altas temperaturas, humedad y contacto frecuente con alimentos ácidos o salados.
- El AISI 304 es capaz de soportar estas condiciones sin corroerse, lo que lo hace ideal para utensilios de cocina, mesas de trabajo, estantes y otros equipos utilizados en entornos gastronómicos. Además, su resistencia a la corrosión significa que es más fácil de limpiar y mantener, lo que es crucial en entornos donde la higiene es primordial.
- Por otro lado, aunque el AISI 201 también puede ser utilizado en algunas aplicaciones gastronómicas, su menor resistencia a la corrosión y durabilidad pueden resultar en una vida útil más corta y un mayor riesgo de contaminación cruzada, lo que no es ideal en entornos de preparación de alimentos.
Rossi –
Fanny, la parrilla quedo como me lo imagine, gracias por tu trabbajo.
Santiago F. –
Katherine fue super amable conmigo muy bien la diferencia las calidades de acero y ahora estamos felices en casa con nuestra linda parrilla
Carlos P. –
La atencion A1, desde la información recibida hasta la entrega de la parrilla, recomendado.
Mirtha R. –
Me encanto la informacion tan completa en esta pagina y luego la atencion por llamada telefonica excelente. Además, me ofrecieron un curso gratis para utilizar mejor esta parrilla.
Maria –
Excelente parrilla quedo hermoso en mi zona de parrillas.
Priscila –
Me encanto que vinieran a mi casa, tomaran las medidas y me sugirieron este modelo y todo super rapido